この間友人たちと静岡に行ってきたのですが、目的地のすぐ近くでLUGでもイベントを開いていただいたテクスメクス(アメリカ式メキシコ料理)レストランの夜明け前さんがリニューアルオープンされてたので、これはなにがなんでも行きたいという事でお邪魔してきました。
以前お邪魔したときはこんな感じの店舗でしたが
静岡駅前にあるオープンしたばかりの新スポット、cosaのフードコートの中に！
静岡県内と全国から素敵な飲食店さんが集っており、同じくLUGでイベントを開いていただいた鹿児島のサカノウエユニークさんも出店。他にも気になる飲食店さんがたくさんあり、胃袋が一つでは足りず…パッと行ける距離ではないのがもどかしい！
名物のブリトーと迷いましたがケサディーヤをチョイス。口の中は完全にアメリカ。(本場で食べたことないけど)
キメ顔がバチバチの友人たちも食後はご満悦そうでした。
オーナーの望月さんにお会いするのも久しぶりだったので、近況だったりアメリカのカルチャーのあれこれについて話せたのも嬉しかったです。
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つい最近なんと姉妹店のドーナツ屋さんもオープンしたとの事。これはまた再訪せねば！
お近くに行かれた際はハシゴがオススメです。
(こちらのインタビュー記事が素敵だったので是非)