昨日は僕らのつまみ食い部門こと、LUG HATAGAYAでの第一回コーヒーワークショップを開催。
いつもお世話になってる巨匠、平井さんと松原さんをお招きしての贅沢な2時間。
産地別でのアジの違い、いれ方によるアジの違い、スペシャルティーコーヒーとコマーシャルコーヒーの違い…etc
まだあまりコーヒーに明るくない人でも充分に違いを知ることが出来たと思う、実り多き時間。
なにより先生であるお二方の教え方のプロ度によるものが大きかったように思うけど、なにわともあれ感謝感謝。
定員があるのでそんなに大勢をお迎えすることは出来ないけど、また9月とかその辺に第二回をやるかもね。
次は参加者ご自身にいれてもらったりなんかして、いよいよ深みにいざなう予定。
そんなこんなでご興味ある方は、以下LUG HATAGAYAのHPを定期的にチェックチェックでよろしくどーぞー。