鹿児島からこんばんは。
九州も寒い日が続いていますが皆様いかがお過ごしでしょうか。
そして、本年もどうぞよろしくお願いいたします！
皆様にとって良い1年になりますように。
早速ですが来る1月25日土曜日に僕達の食堂、幡ヶ谷LUGにて鹿児島で繋がりがある飲食店さんや生産者さん達をお招きして、1日限りの飲食イベントを開催させていだくことになりました。
1月25日土曜日 13時~22時までの営業となります。
鹿児島のラーメン屋さんサカノウエユニークさんのユニークをお借りして鹿児島からスペシャルでユニークなお仕事（素敵な）をしている方達をお招きすると言うことでこの名前をテーマにさせていただきました笑
いいね！
今回のイベントには、鹿児島県民だったら誰でも知っているラーメン屋さんのサカノウエユニークさん、鹿児島北薩の海で新鮮なお魚を水揚げしている魚屋さんの橋本さん、鹿児島南薩の川辺という地域でクラフトビールを作られているSANKAKU BEER WORKSさん
そして僕たちブルーラグスタッフも大変お世話になっている幡ヶ谷ご近所のキッチンかねじょうさんが参加してくださり、当日のお昼から夜営業までを通しで鹿児島の食材をふんだんに使った飲食イベントにした、リトル鹿児島の1日となります！
鹿児島の食材、自社製麺を自ら作り、それらで作るラーメンはオリジナリティがあり、シンプルでとても食べやすく透き通ったスープもいつも飲み切ってしまうほど。鹿児島県民の皆さんに慕われているラーメン屋さんがここLUGに登場してくれます！
当日提供していただけるラーメンは、とりそば＆いいとこ鶏の2種類となります。どちらもあっさりしていて食べやすく本当に美味しいのでこの機会にぜひ！
ユニークさんはつい先日静岡駅近くのcosaにもお店を構えたばかりなのでお近くの方はこちらのサカノウエユニークcosa静岡店もぜひ！
鹿児島県北部の長島町という海で育った新鮮な魚を今回提供してくださり、魚屋さんの橋本さんもLUGのキッチンに入っていただき、美味しい魚料理をメインに振る舞っていただきます。
鹿児島のお魚は本当に新鮮で美味しいので、それをこのイベントでいただけるのが贅沢すぎる。
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鹿児島南薩は川辺町という地域でその土地から出る名水百選にも選ばれた清水の湧水を使用し非加熱、自然ろ過のローカルクラフトビールを作られているSANKAKU BEER WORKSさん。
オリジナルの鹿児島産クラフトビールを醸造責任者の林さんにオリジナルクラフトビールをお持ちいただき夜のイベントを盛り上げてくれます。
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言わずと知れた幡ヶ谷LUGのご近所にあるキッチンかねじょうさん。
店主のかねじょうさんも鹿児島市ご出身で上のお三方達とも交流がある料理人さんです。
鹿児島のお肉や野菜を使った、かねじょうさんが作る料理を振る舞っていただきます。
焼酎も提供していただく予定です！
これは盛り上がるぞ。。
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お昼13時スタートから夜の営業までサカノウエユニークさんのラーメンが食べられて、16時から居酒屋スタイルで橋本さん、カネジョウさん、sankaku beer worksさん達が加わり、鹿児島のお肉とお魚料理をメインにお刺身、焼き物、揚げ物クラフトビール、焼酎などお酒の進む料理で夜営業を盛り上げていただきます。
鹿児島は自然豊かな環境で食べ物が本当に美味しいところでもあり、僕もいつか東京でいいご縁をいただいた方達と一緒に何か楽しいことができたらと考えていました。
それが今回のイベントで実現しそうです。
鹿児島はご飯が最高に美味しくて食のレベルが高くいつも割安で新鮮な美味しいものが食べられる土地でもあります。
鹿児島にはいつも胸を借りている気持ちでやらせてもらっていて、僕らの本拠地がある東京でこういう素敵な方達とイベントができるのを本当に楽しみにしていますし、鹿児島から来てもらうゲストの皆さんにも大いに楽しんで帰ってもらいたいですし
鹿児島にご縁がある方達も縁もゆかりも無い方達も鹿児島に行った事がある人もない人もいらっしゃると思いますが、このイベントを通じて少しでも鹿児島の良さを感じていただけたら幸いですし鹿児島へ旅行にでも行ってみたいなって思ってくれる方が少しでもいたら嬉しいなって思います。
最高な温泉もいっぱいあるしね。ほんとに素敵なところなんだ。
１日限りですがアットホームな雰囲気で楽しく開催できたらと思いますのでどなた様でも遊びにいらしてください！
僕は料理も何もできないけれど当日うろちょろしています。。
そして最後に今回のイベントをメインで仕切ってもらっているサカノウエユニークさんとこんなコラボ商品も作らせていただきましたー
Sakanoue Unique × BlueLug
コラボTシャツ＆スウェット完成しましたー普通にかわい。
イベント当日にLUGで販売予定ですのでこの機会にぜひチェックしてみてください！
オンラインにもアップ予定ですので、もうちょいお待ちを。
これなかなかレアだ笑
っと言う感じの告知ブログになりましたが、25日土曜日LUGでみなさんにお会いできるのをとても楽しみにしております！
それではよろしくお願いいたしまーす。
