はじめに
鹿児島旅6日目に事件があり、スマホの写真が全て吹き飛びました。
この日記用に撮っていた写真はもちろん。
過去十数年の記録と別れを告げました。
4日目は文章が多いだけの本当の意味での日記になっております。
インスタのストーリーの記録がかろうじて残ってたので、それで感じとってください
文章は当時書き留めていた下書きをそのまま残すことにします。
それでは
鹿児島旅4日目です
おはようさん桜島
今日は灰に降られた
昨晩から朝方にかけて
でも、降ってるけどそんなに大した事はないとのこと
まずは昼飯
鹿児島はラーメンも有名
お店のドアには見たことあるステッカーもチラホラ
お邪魔したのは『椎良神水』
前来た時は鰹昆布水つけ麺の「ブリード」
今日はシンプルな醤油ラーメン「スリヴァ」にした
メニュー名が変わってて面白い
味が美味い。
煮卵トッピングしたら良かったと後悔。
コインランドリーの待ち時間でLUCKでコーヒーを
目がシャパシャパする。
灰のせいかな
鹿児島には、克灰袋ってのがあって、集めた灰をこの袋に入れたら回収してくれる袋
氷屋さんがしているかき氷屋『柳川氷室』
ピーチ味にした。ここの氷は頭キーンとならない
本当にならなかったし、いい感じに身体が冷えた
今日は何しようかなーと海沿いをプラプラ
台風のせいか風が強い
なんとなくの土地勘がついてきた。
気がつけばお馴染み
『ROCK POINT COFFEE』さん
6周年との事で、「老若男女」ステッカーと、「イワサキクン」ステッカーをいただきました
いつもありがとうございます。
帰り道、克灰袋が積まれていた
お腹も空いていたので、香ばしい匂いにつられて鰻屋さんに入りました。
『翠泉』
鹿児島は養殖鰻日本一だそう
美味すぎた。
気がつけば何も残っていなかった。
鳥刺しがどうしても食べたくなったのでとりあえず居酒屋へ
鳥刺しも、店によって味が違う
甘い醤油は、かねよの醤油
三軒茶屋にある、トレモリアもこの醤油だったな
名山から移転したと言う友人のお店へ
『Beer Shop 二軒目』
SANKAK BEERの直営店で酒屋でもあります
店内にはボトルショップ『三ッ角屋』があったりと面白いです。
そしてサクッと飲みに行こうと
地下のお店へ足を運びます
ラウンジ クラ、、おっと危ない
焼酎バー『S.A.O』
乾杯は、1ヶ月寝かせた萬膳の前割
去年「万膳酒造」の酒蔵見学をさせていただき、大好きになった
前割ってのは、水割りを寝かせたモノ
角がなく優しい。そして芋の風味もあるけど臭くない。美味い
つまみもほしくなる
鳥刺し7種と地鶏とキンカンの海苔巻
バーのクオリティーを平気で超えて来る
焼酎と合う
飲みすぎているので。クールダウンで生ビール。
PASSIFIC BREWINGさんのグラスが親近感が湧く
お酒の作り方やグラスのチョイスに全て意味があり、飲み物の良さを最大限引き出してくる
最後の一杯は決めていた。
東京でも手軽に飲めて、どこでも手に入りやすく、美味い「三岳」
プロの1杯と自分で家で作る1杯に差があるのか確認したいとイキったお願いをした。
いつものソーダ割りで。
友人と一杯ずつ
三岳は屋久島のお酒なので、それに合わせて屋久杉で作られたコップに注がれたソーダ割り
シンプルなグラスに注がれたソーダ割りの二つが出てきた。
飲み比べると全然違う
中身は一緒なはずなのに、それぞれで感じ方が違う
さらに驚いたのは、僕のグラスのソーダ割りも、炭酸の入れ方で全然味わいが違う
ソーダ割りなんて、誰が作っても一緒だと思っていた自分を恥じたい
ソーダ割りの作り方を教わったので家でも試してみよう
気がつくと入店して3時間経過していた
DAY5に続く